วิธีทำอาหารฝรั่งง่ายๆ

พิซซ่าถ้วย อาหารฝรั่งแบบบ้าน ๆ แนวใหม่ 

  ส่วนผสม

           ขนมปังแซนด์วิชตัดขอบ (เราใช้ของฟาร์มเฮ้าส์ค่ะ) 
           เนยสด 
           เบคอน
           แฮม
           มอสซาเรลล่าชีส 
           ซอสมะเขือเทศ 
           ออริกาโน่ (เก็บมาจากพิซซ่าเจ้าดัง) 

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

   ส่วนผสม แป้งพิซซ่า (สำหรับ 2 ถาด)

           เกลือ 1/2 ช้อนชา
           น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
           ยีสต์ 1 ช้อนชา
           แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
           แป้งขนมปัง 100 กรัม
           น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
           น้ำอุ่น 1 ถ้วย

สปาเกตตีผัดซอสต้มยำกับไก่ย่าง อาหารฝรั่งสไตล์ไทยรสแซ่บซี้ดถูกปาก

ส่วนผสม ไก่ย่าง

           เนื้ออกไก่
           เกลือ
           พริกไทย
           น้ำมันมะกอก
           น้ำเปล่า

ส่วนผสม ซอสต้มยำ
           หอมแดง (สำหรับโขลกและผัด)
           ตะไคร้ 
           ข่า
           น้ำเปล่า (สำหรับลวก)
           เกลือ
           น้ำมันมะกอก
           เส้นลิงกวินี (Linguine)
           มะเขือเทศหั่นยาว
           ใบมะกรูดฉีก
           ต้นหอมหั่นท่อน
           ตะไคร้ซอย
           พริกแห้งหั่นครึ่งเม็ด
           พริกขี้หนูสดเด็ดก้านหั่นครึ่งเม็ด
           น้ำพริกเผา
           น้ำปลา
           น้ำตาลทราย
           น้ำเปล่า หรือนมสด (สำหรับผัด)
           ผักชีสำหรับตกแต่ง
           ต้นหอมซอย (ตกแต่ง)
           มะนาวผ่าซีก

ดอกกะหล่ำอบชีส อาหารฝรั่งเมนูชีสกลิ่นหอม เสิร์ฟความอร่อยเต็มอิ่ม

สิ่งที่ต้องเตรียม
           เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
           หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
           แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
           นมสด 2 1/2 ถ้วย
           วิปปิ้งครีม
           เกลือป่น เล็กน้อย
           พริกไทยดำบด เล็กน้อย
           ดอกกระหล่ำ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 หัวเล็ก (น้ำหนักประมาณ 300-400 กรัม)
           เบคอน (หรือแฮม) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 100 กรัม
           มะกะโรนีต้มสุก 200 กรัม
           มอสซาเรลลาชีสขูดฝอย

ผักโขมอบชีส สูตรออร์แกนิค ปลูกเองทำเองอิ่มอร่อยง่าย ๆ

ส่วนผสม ผักโขมอบชีส (วัตถุดิบก็ตามภาพเลย ขาดนมไปอย่างหนึ่ง ผมลืมยกมาถ่ายรูปครับ)

           ผักโขม 7 ต้น
           หอมใหญ่ 2 หัว
           กระเทียม 1  หัว
           เนยสด ปริมาณตามชอบ (อยากได้รสชาติมัน ๆ ก็ใส่เยอะหน่อยครับ) 
           นมสด
           เกลือ
           แป้งมันสำปะหลัง
           ชีสขูด

สเต๊กไก่สับ อาหารฝรั่งแบบบ้าน ๆ เลอค่าทำง่าย อิสลามทานได้

ส่วนผสม มันฝรั่งอบ

           มันฝรั่ง
           เกลือ
           น้ำมันมะกอก
           ใบไทม์ หรือผงออริกาโน่
           กระดาษฟอยล์

ขนมปังพันเบคอน ไส้เชดดาร์ชีสเยิ้ม ๆ เมนูชีสและเบคอนเย้ายวนเกินห้ามใจ

ส่วนผสม

           ขนมปังไรย์ 2 แผ่น (หรือขนมปังตามชอบ)
           เบคอนสไลซ์ยาว 3 ชิ้น
           เชดดาร์ชีส 3 แผ่น
           เนย 

สปาเกตตีคาโบนารา อาหารอิตาเลียนอร่อยง่ายสไตล์ไทยทำ

 ส่วนผสม 

           เบคอน (ปริมาณตามชอบ)
           นมสด 200 มิลลิลิตร
           ไข่ไก่ 1 ฟอง
           พาร์เมซานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
           น้ำสำหรับต้มเส้นสปาเกตตี
           เส้นสปาเกตตี 25 กรัม
           เกลือป่น 
           น้ำมันมะกอก
           กระเทียมสับ
           พริกไทยดำ

สเต๊กพอร์คชอปราดซอสเห็ด เมนูอาหารฝรั่งงบน้อยแค่ร้อยต้น ๆ

ส่วนผสม สเต๊กพอร์คชอป

           หมูเนื้อสันติดกระดูก 2 ชิ้น (ราคา 165 บาท ซื้อที่บิ๊กซี) 
           มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
           พริกไทย
           เกลือป่น
           ใบไทม์
           น้ำมันพืช

สปาเกตตีมะเขือเทศยัดไส้หมูสับ อาหารฝรั่งแนวใหม่ ทำง่ายประหยัดงบ

 ส่วนผสม

           หอมใหญ่ 
           หอมแดง 
           กระเทียม 2 กลีบ
           ผักชี 
           มะเขือเทศ 3 ลูก
           น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันพืช
           พริกไทยดำ
           เกลือป่น
           หมูสับ 100 กรัม
           ไข่ไก่ เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง
           พริกป่น
           เส้นสปาเกตตี
           เนยจืดหรือเนยเค็ม